ویدیو | گاوچران حرفه‌ای یک گاو را وسط میدان ضربه فنی کرد

گاوبازی یک نمایش سنتی است که در کشورهایی همچون اسپانیا، پرتغال، بخش‌های جنوبی فرانسه و بعضی از کشورهای آمریکای لاتین (مکزیک، کلمبیا، اکوادور، ونزوئلا و پرو) انجام می‌شود.

در این نمایش، یک گاو وحشی در دام مردان پیاده یا سوار بر اسب افتاده و توسط آن‌ها به بازی گرفته شده و در نهایت کشته می‌شود.