پیاز چه، گیاهی معطر و پرخاصیت، نه تنها به عنوان چاشنی در آشپزی کاربرد دارد، بلکه دارای فواید درمانی قابل توجهی است. از جمله این خواص، میتوان به خاصیت ضد باکتریایی، ضد میکروبی و ضد التهابی اشاره کرد که در درمان آکنه و جوش صورت بسیار موثر است.
از دیرباز انسان با خواص پیاز آشنا بوده است. پیاز از جمله سبزیجات مغذی است که به سلامت قلب، تنظیم قند خون و افزایش تراکم استخوان کمک می کند.
پوست پیاز اغلب دور ریخته میشود، اما این پوستها در واقع سرشار از فیبر غذایی هستند، پوست پیاز از دستگاه گوارش پشتیبانی میکند و به حفظ سلامت روده کمک میکند.
درمان بی اشتهایی، آترواسکلروز، اختلالات گوارشی، تب و سرماخوردگی، سرفه، التهاب نایژه ها، افزایش فشارخون، التهاب دهان و حلق.
محققان دریافتند نوشیدن آب پیاز غنی از کوئرستین بهطور قابل توجهی باعث کاهش سطح کلسترول بد خون در بیماران با کلسترول خفیف میشود.
قرار دادن پیاز در اتاق ممکن است عجیب به نظر برسد، اما بسیاری از مردم به آن به عنوان یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی سوگند یاد میکنند و به طور مرتب این ادعا را در شبکههای اجتماعی در هر فصل سرماخوردگی و آنفولانزا منتشر میکنند.
علاوه بر مقدار فراوان آنتیاکسیدانها و ترکیبات گوگردی، خواص ضدویروسی، ضدباکتریایی و ضدالتهابی این سبزی باعث شده تا در کشورهای مختلف برای بهبود بیماریها از آن استفاده کنند.
پیاز قرمز، یکی از سبزیجات خوشمزهای است که فواید متعددی برای سلامت بدن دارد. علاوه بر مقدار فراوان آنتیاکسیدانها و ترکیبات گوگردی، خواص ضدویروسی، ضدباکتریایی و ضدالتهابی این سبزی باعث شده تا در کشورهای مختلف برای بهبود بیماریها از آن استفاده کنند.
مروری بر یک مطالعات نشان داد که پوست پیاز حاوی مقدار متمرکزتری از ترکیب فعال زیستی کورستین نسبت به گوشت پیاز است که ما معمولاً میخوریم.
یک پراید، سلطان پیاز ایران شد.
از اواسط دی ماه سالجاری قیمت پیاز در ارومیه شکل صعودی گرفته و هر روز گرانتر می شود به طوری که هم اکنون قیمت هر کیلو پیاز در ارومیه به یک دلار رسیده است.
رئیس اتحادیه بارفروشان تهران در مورد قیمت پیاز در میادین میوه و ترهبار گفت: در میدان مادر امروز پیاز از ۲۰ هزار تا ۲۳ هزار تومان فروخته شده است. اما از هفته آینده هم بار وارداتی داریم، هم بار جنوب خواهد رسید و به این ترتیب پیاز قطعا ارزان میشود.
پیاز دارای خواص دارویی فراوانی برای بدن است این گیاه دارویی به صورت پخته یا خام خواص بی نظیری دارد که خوب است آنها را بدانید.
رئیس اتحادیه بارفروشان تهران درباره ماجرای کمیاب شدن پیاز و تغییرات قیمتی این محصول توضیحاتی ارائه داد.
پیاز ها جزء سبزیجاتی هستند که در اکثر غذاها استفاده می شوند و در کل دنیا استفاده های مشابه و مشترک دارند؛ به خاطر همین نگهداری از آن ها اهمیت بسیار زیادی دارد.
در آذر ماه 1401 تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروههای مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور اعلام شد.
مدیرکل بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی: تغییر فصل و بارندگیها موجب افزایش هزینه تولید و قیمت پیاز شده است. صادرات هم یکی دیگر از دلایل افزایش قیمت پیاز بود که این موضوع مدیریت شد.