این افراد نباید کرفس مصرف کنند

مصرف کرفس در مقدار مناسب و به دنبال راهنمایی پزشک یا متخصص تغذیه، برای کلیه‌ها مضر نیست. با این حال، به دلیل حاوی پتاسیم زیاد، مصرف بیش از حد کرفس می‌تواند برای افرادی که دارای مشکلات کلیوی هستند مضر باشد.

پتاسیم یکی از مواد معدنی مهمی است که برای عملکرد صحیح کلیه‌ها لازم است. با این حال، در برخی افراد با مشکلات کلیوی، پتاسیم نمی‌تواند به خوبی از بدن دفع شود و سطح آن در خون افزایش می‌یابد که می‌تواند به مشکلات جدی مانند قلبی-عروقی، تشنج و گیجی منجر شود.

بنابراین، برای افرادی که دارای مشکلات کلیوی هستند، بهتر است با پزشک خود درباره مصرف کرفس و ترکیب غذا‌های مختلف صحبت کنند و مصرف آن را تحت نظر پزشکان قرار دهند.

همچنین، افرادی که قرار است به عنوان بیمار دیالیزی درمان شوند نیز بهتر است با پزشک خود درباره مصرف کرفس و میزان پتاسیم مجاز صحبت کنند.