در خصوص علل زمینهای افزایش وزن، عوامل بیشماری میتوانند در این امر نقش داشته باشند. در چند دهه گذشته، کربوهیدراتها تا حدودی شهرت بحث برانگیزی پیدا کرده و بسیاری را به این فکر وا داشتهاند که آیا این مواد غذایی میتوانند سبب افزایش وزن شوند یا خیر.
چاقی امروزه به عنوان یک معضل بهداشتی در جهان شناخته میشود؛ چراکه میتواند امراض مختلفی را برای افراد ایجاد کند؛ اما با در پیش گرفتن سبک زندگی سالم و توجه به دو اصل تحرک و تغذیه، میتوان از این معضل دور ماند.
اکثر افراد در طول زندگی خود احتمالا تجربه یک دوره افزایش وزن را داشتهاند. موضوعی که از یک سو آثار روانی بر آنها داشته و از سوی دیگر بر سلامت بدن آنها نیز تاثیرگذار بوده است.