قند

قند قهوه‌ ای یکی از سالم ترین و محبوب‌ ترین شیرین‌ کننده‌ های طبیعی است که به‌ عنوان جایگزینی مناسب برای قند سفید شناخته می‌شود. با افزایش آگاهی مردم نسبت به تغذیه سالم و خواص مواد غذایی، استفاده از این نوع قند نیز در حال رشد است.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مؤثر بودن آب قند برای درمان دل درد نوزاد، مطرح داد: در طول ۶ ماه اول زندگی نوزاد، تغذیه انحصاری با شیر مادر باید صورت گیرد، به این معنی که نوزاد در ۶ ماه اول زندگی فقط شیر مادر می‌نوشد و حتی شیر خشک یا آب نیز نمی‌نوشد مگر آنکه به دلایل خاصی پزشک شیر خشک را برای نوزاد تجویز کرده باشد.

 تحقیقات متعدد نشان داده‌اند که شکر افزوده می‌تواند باعث افزایش وزن، دیابت نوع ۲، افزایش چربی‌های خون، پیری زودرس پوست و حتی برخی از انواع سرطان‌ها شود.

ارتباط میان قند و سرطان موضوع بحث‌های زیادی بوده و سردرگمی فراوانی ایجاد کرده است.

استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در خصوص مصرف روزانه قند ساده برای افراد غیردیابتی، توضیحاتی داد.

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که ترجیح می‌دهید چای خود را با چیزی غیر از قند بنوشید، باید بدانید که تنها نیستید.

قند به خودی خود می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد؛ چرا که منبع اصلی سوخت مغز ما گلوکز ( قند ) است.

معاون وزیر بهداشت اعلام کرد: میزان مصرف نوشابه در سال ۹۶ معادل ۱.۶ لیوان بود که این میزان در سال ۹۹ به ۲ لیوان رسید.

آیا شما به خوراکی‌های شیرین علاقه زیادی دارید و مرتب چای شیرین می‌خورید؟ پس بدانید که در خطر هستید!

قند اضافه بدن همه‌ای ضرر است و زیان، جوانی و زیبایی پوست را نابود کرده و اعضای داخلی بدن را پیر می‌کند، با یک برنامه خانگی ۳ روزه و بدون دارو کاهش قند بدن را آغاز کنید.

افت قند خون سبب می‌شود که شما تمایل به خوردن یک ماده غذایی شیرین پیدا کنید؛ و این سیکل معیوب دائم تکرار می‌شود و به مرور زمان باعث افزایش وزن شما می‌شود. مساله تنها افزایش وزن هم نیست. بیماری‌های مختلف در کمین سلامت ما هستند.

جایگزین‌کردن قند و شکر معمولی با شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل عسل یا شربت افرا راه سالمی برای استفاده از مزه شیرین به نظر می‌رسد، اما آیا واقعاً همین‌طور است؟

شما می‌توانید قند و شکر سفید و نیز محصولاتی که در آن‌ها از شکر استفاده شده را کاملا حذف کنید، اما حذف کامل میوه‌ها، توت، خرما و انجیر توصیه نمی‌شود.

کارشناس اداره غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: فاقد کالری بودن نوشابه های رژیمی را جدی نگیرید.

میزان قند موجود در همه میوه‌ها یکسان نیست و برخی از آنها به طور قابل‌توجهی محتوای قند بیشتری نسبت به بقیه دارند.

مصرف قند می‌تواند بر سطح تستوسترون در زنان تأثیر بگذارد. افزایش سطح انسولین می‌تواند تولید تستوسترون را بالا ببرد و منجر به علائمی مانند آکنه، هیرسوتیسم (رشد بیش از حد مو) و اختلالات خلقی شود.

برخی میوه‌ها دارای سطح بالایی از قند هستند که نباید در مصرف آن‌ها زیاده روی کرد.

متاسفانه مصرف قند و شکر به رغم طعم دلنشین و شیرین، عوارض فراوانی دارد به طور مثال می‌تواند موجب دیابت، بیماری قلبی و از همه مهم‌تر چاقی و اضافه وزن شود.

درمان قطعی برای بیماری کبد چرب در مراحل پیشرفته، وجود ندارد، اما با تحرک بدنی، تغذیه سالم و کاهش وزن می‌توان شرایط بهتری را برای فرد مبتلا رقم زد.

بررسی‌ها بیانگر این است که تقریبا نیمی از جمعیت جهان به پوسیدگی دندان مبتلا هستند و این درحالیست که محدود کردن مصرف قند ‌های آزاد به کمتر از ۱۰ درصد کل انرژی دریافتی، میزان پوسیدگی دندان را به حداقل می‌رساند.