کنجد یکی از بهترین منابع ویتامینهای گروه B است. ویتامین B ۱ باعث تغییر حالت قندها به انرژی میشود. این ویتامین در بدن ساخته نمیشود و باید از طریق مواد غذایی به بدن برسد.
هر دو روغن کنجد و روغن زیتون دارای فواید غذایی استواری هستند و انتخاب بین آنها بستگی به سلیقه شخصی دارد.
مصرف روغن کنجد میتواند خطر بروز سکتههای قلبی را کاهش دهد و فشار خون را تنظیم کند.
کنجد ، یکی از دانههای پرمصرف در آشپزی جوامع شرقی است. دانههای کنجد از نظر ارزش تغذیهای کاملا مغذی هستند و سرشار از ویتامینها و ترکیبات آنتیاکسیدانی محسوب میشوند.
کافی است تلویزیون را روشن کنید یا حتی در خودرو پیچ رادیو را باز کنید. هجوم تبلیغات مختلف کلافهتان میکند و بین این همه آگهی حتما یک آگهی به روغنهای خوراکی مربوط میشود.
شیره و ارده از مواد مغذی هستند که مصرف آنها خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد و کاهش وزن و درمان ضعف عمومی تنها چند نمونه از خواص عالی شیره ارده است.