اغلب مردم باید میزان مصرف نمک و سدیم خود را به کمتر از ۲۳۰۰ میلیگرم در روز برسانند؛ البته افرادی با فشار خون بالا باید به ۱۵۰۰ میلیگرم در روز محدود شوند.