برچسب - غذاهای دریایی

ماهی به‌عنوان یک ماده غذایی کم‌کالری، بدون کربوهیدرات و سرشار از اسید‌های چرب غیراشباع امگا ۳ (PUFA) است که عملکرد مغز و سلامت قلب را ارتقا می‌دهد.

مصرف غذا‌های دریایی از اهمیت ویژه‌ای برای بدن برخوردار است و می‌تواند تاثیرات مختلفی بر سلامتی افراد بگذارد. گوشت آبزیان کم چرب و سرشار از امگا ۳ و دیگر املاح معدنی است و نباید از مصرف آن‌ها غافل شویم.

مصرف ماهی در ایران به رغم تمام خواص آن، جز در شهرهای شمالی و جنوبی کشور، امر روزانه و رایجی نیست. موضوعی که در این میان به کاهش سرانه مصرف ماهی در کشور ما دامن زده، گرانی است؛ رصد قیمت‌ها در بازار ماهی نشان می‌دهد که به‌واقع، ماهی یک غذای اعیانی و پولداری محسوب می‌شود.