شاید باورتان نشود، اما این تفاله هویج که بعد از آبگیری آن را دور میریزید سرشار از خاصیت است.
هویج سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است که میتواند سلامت شما را تضمین کند. خصوصا نباید از خواص هویج برای مردان غافل شد. هویج میتواند تاثیرات بسیار ویژهای بر سلامت عمومی آقایان و بانوان بگذارد.
برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفالههای هویج استفاده شود به این روش که آنها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید.