میوه خشک

صنعت میوه خشک در سال‌های اخیر به یکی از پرسودترین حوزه‌های صنایع غذایی تبدیل شده است. دلیل این سودآوری در ارزش افزوده بالای میوه خشک ، کاهش ضایعات، امکان ورود به بازارهای صادراتی، بازگشت سریع سرمایه و تنوع بالای محصولات نهفته است

شاید شما هم یکی از طرفداران مصرف میوه‌های خشک باشید. امروزه این میوه‌ها به صورت گسترده به عنوان تنقلاتی سالم مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال، این تنقلات به طور کامل بی ضرر نیستند.

انواع قرص‌ها و دارو‌ها و مولتی ویتامین‌ها برای جبران این نقیصه و تامین ایمنی بدن کافی نیستند، با انجام تغییراتی در رژیم غذایی و توجه بیشتر به میوه‌های زمستانی و به ویژه میوه‌های خشک غنی از ویتامین و مواد معدنی نیز می‌توان تا حد زیادی ایمنی بدن را تقویت کرد.

میوه خشک ممکن است برای کسانی که سعی می‌کنند غذا‌های سلامی در میان وعده‌ها استفاده کنند، ایده معقولی باشد، ولی در واقع مملو از شکر است.

خشک کردن میوه‌ها یکی از روش‌های نگهداری آنها به شمار می‌رود و یکی از سوالات پر تکرار خانواده‌ها این است که آیا قبل از مصرف لزوما باید میوه خشک را شست؟ این شست‌وشو به چه صورت باید باشد؟

خشک کردن میوه‌ها یکی از روش‌های نگهداری آنها به شمار می‌رود و یکی از سوالات پر تکرار خانواده‌ها این است که آیا قبل از مصرف لزوما باید میوه خشک را شست؟ این شست‌وشو به چه صورت باید باشد؟

همانطور که می‌دانید توت خشک یک خوراکی مفید و مهمان پسند است که اکثر افراد به صورت آماده آن را می‌خرند و گاهی هم از این کرده‌ی خود پشیمان خواهند شد! برای اینکه ممکن است در روند خشک کردن آن موارد نظافت و بهداشت به صورت کامل رعایت نشود. اما اگر شما خودتان در منزل با راه‌های ساده و معمولی دست به این کار بزنید هم مقرون به صرفه‌تر خواهد بود و هم اینکه از بهداشت و سلامت آن به صورت دقیق مطمئن هستید.