در این مقاله قصد داریم تا به بررسی جایگاه قارچ در زندگی غذایی انسانها بپردازیم. طبق بررسیهای علمی، قارچ ، دارای ترکیباتی است که میتواند در تقویت سیستم ایمنی بدن و حتی مبارزه با بیماریهای مثل سرطان موثر باشد.
با این حال باید بدانید این ذخیره طبیعی ایران بسیار ارزشمند و گرانبهاست. به قارچ ترافل که مصارف بیشمار دارویی هم دارد اکسیر جوانی هم گفته میشود.
بله، شما واقعا میتوانید قارچ های خود را بشویید. مرحله مهم این است پس از شست قارچ ها آنها را خشک کنید و آن زمان آماده طبخ هستند. باید بلافاصله پس از شستن قارچ ها آنها را بپزید، زیرا شستشو میتواند به سلولیها سطح قارچ آسیب برساند و باعث تغییر رنگ آن شود.
یک آشپز در استرالیا، بهخاطر کشتار خانواده همسر سابقش، دادگاهی شده و حالا متهم است که دستکم ۴ مرتبه دیگر هم برای قتل همسر سابقش اقدام کرده است.
مردان در مقایسه با زنان در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به بیماریهای قلبی و ریوی، سرطان پروستات و سکته مغزی قرار دارند؛ که این موارد از علل اصلی مرگ و میر در میان مردان به شمار میآید.
قارچ انگشتان شیطان با نام علمی (Clathrus archeri) به نام قارچ اختاپوس نیز شناخته می شود. قارچ انگشتان شیطان از غلافی لزج و ژلاتینی بیرون می آید. با رشد قارچ ، بازوهای شاخک مانند آن بیرون آمده و شروع به باز شدن می کنند. رنگ قرمز این قارچ تشخیص آن را آسان می کند و بوی قوی و نامطبوعی دارد.
مورچهای که دیگر کنترل بدنش را ندارد، از کلنی خود می خزد، به طرز خطرناکی روی برگ آویزان می شود و منتظر می ماند تا بمیرد، زیرا قارچ بدنش را می بلعد، از سرش بیرون می آید و هاگها را در هوا آزاد می کند.
دبیر انجمن پرورشدهندگان قارچ خوراکی خاطر نشان کرد: باتوجه به ارزش غذایی قارچ و بالا رفتن قیمت گوشت مردم سعی کردند کسری مصرف پروتئین را با قارچ پر کنند.
زامبیها آخرین چیزی بودند که کارولین الیا انتظار داشت در حیاط خانه اش پیدا کند.
ناخن ها بخش مهمی هستند که علاوه بر زیبایی بخشیدن به دست ها اسرار زیادی را در مورد سلامت بدن آشکار می کنند، در این مطلب به بررسی زردی ناخن ها و روش هایی برای رفع آنها می پردازیم.
علیرغم همه تلاشهایی که میکنیم تا همیشه سالم باشیم و مواد غذایی انتخاب میکنیم که کمترین ضرر را برای بدنمان داشته باشند اما باز هم بیمار میشویم.
آکنه یک بیماری شایع پوستی است که زمانی اتفاق می افتد که فولیکول های مو زیر پوست مسدود می شوند.
قارچ ، یکی از بهترین خوراکیهایی است که توصیه میشود پس از ۵۰ سالگی در رژیم غذایی روزانه جای بگیرد، زیرا حاوی ترکیبات مفیدی است و میتواند بسیاری از نیازهای تغذیهای بدن را تامین کند.