برچسب - چای

 پس از گذراندن یک روز پر دغدغه خوردن یک لیوان چای بهترین معجون برای رفع خستگی و تجدید قوای جسمی است. به جز چای معمولی که طرفداران زیادی دارد، برخی چای ‌های گیاهی جنبه دارویی داشته و خواص آنها درمان بیماری‌های متعددی را موجب می‌شوند، اما بر خلاف باورعموم همه چای ‌های گیاهی پرخاصیت نبوده و مفید نیستند.

هر چه چای مصرفی پررنگ‌تر یا به اصطلاح غلیظ‌تر باشد، میزان کافئین دریافتی بیشتر می‌شود. کافئین، یک ماده شیمیایی خوراکی است که در دو فرم طبیعی و سنتتیک (مصنوعی) یافت می‌شود.

آمار قیمت هر بسته چای ۵۰۰ گرمی در اردیبهشت سال قبل ۲۴۹ هزار و ۹۰۰ تومان بود که متاسفانه اواخر اسفند با رشد بالای ۱۲۰ درصد به ۴۹۹ هزار و ۹۰۰ تومان رسید که این امر ناشی از محدودیت واردات چای است.

عسل اغلب به عنوان جایگزینی کاملاً طبیعی برای شکر در نظر گرفته می‌شود و دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. اما، برخی از کاربران رسانه‌های اجتماعی می‌گویند که نحوه استفاده از عسل می‌تواند این فواید سلامتی را غیرفعال کند.

پرونده موسوم به چای دبش با گزارش وزارت اطلاعات دولت شهیدرئیسی به عنوان اولین گزارش دهنده در دستور کار قوه قضائیه قرار گرفت و به موازات آن سایر دستگاه‌ها نیز به این پرونده ورود کرده‌اند، در واقع این اقدام یک تعاملی بین قوه قضائیه و دولت قبل (دولت شهید رئیسی) بوده است.

صادق حسنی، حداکثر سرانه مصرف چای کشور را ۷۰ هزارتن اعلام کرد.

نامه بسیار مهم بازرسی: مرغ و گوشت در بنادر ارز برای وارد شدن ندارند، ارز بدهید؛ وزارت جهاد بدون تخصیص ارز در همان مقطع به دبش ارز می‌دهد!

قوه قضاییه اعلام کرد: ناصر رستمی به عنوان قائم مقام اکبر رحیمی (محکوم‌علیه ردیف اول پرونده)، مسئول امور بانکی، مدیرعامل و رئیس هیئت مدیره و نائب رئیس برخی شرکت‌های گروه دبش در همکاری با این شرکت فعالیت داشته و مرتکب اقدامات مجرمانه متعددی شده است.

مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن چای سیاه به کاهش وزن کمک می‌کند.

طبق مطالعه‌ای که توسط محققان دانشگاه نورث‌وسترن در ایالات متحده انجام شد، انواع چای از جمله سیاه، سبز، اولانگ، سفید، بابونه و رویبوس برای بررسی تأثیر انواع چای ، روش‌های دم کردن و نوع چای بر جذب فلزات سنگین مورد آزمایش قرار گرفتند.

پژوهشگران دانشگاه نورث‌وسترن آمریکا می‌گویند دم کردن چای می‌تواند به‌طور طبیعی مقدار فلزات سنگین مانند سرب و کادمیوم را در این نوشیدنی کاهش دهد. به گفته آنها یون‌های این فلزات به سطح برگ‌های چای می‌چسبند و همراه با تفاله از نوشیدنی خارج می‌شوند.

یک مطالعه که در سال ۲۰۱۹ منتشر شد، نشان داد که برخی از کیسه‌های چای می‌توانند میلیارد‌ها ذره میکروپلاستیک و نانوپلاستیک را وارد یک فنجان چای کنند. این ذرات با اندازه‌های بسیار کوچک، کمتر از ۵ میلی‌متر برای میکروپلاستیک‌ها و کمتر از ۱۰۰ نانومتر برای نانوپلاستیک‌ها هستند.

چای ترش که از گل‌های خشک‌شده‌ی گیاه هیبیسکوس تهیه می‌شود، به دلیل طعم ترش، رنگ زیبا و خواص درمانی فراوان، یکی از محبوب‌ترین دمنوش‌های گیاهی در جهان محسوب می‌شود، چای ترش حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان از جمله آنتوسیانین و ویتامین C است که به کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان پس از آب است و این شهرت بی‌دلیل نیست. این نوشیدنی مغذی به دلیل اثرات آرامش‌بخش، طعم‌های خاص و فواید بهداشتی که دارد معروف شده است. 

آزمایش‌ها نشان می‌دهند که سطوح بالایی از میکروپلاستیک‌ها در شیر مادر، بزاق، مدفوع و خون انسان وجود دارد. اخیراً، کارشناسان دانشگاه کالیفرنیا سانفرانسیسکو دریافتند که ذرات پلاستیک میکروسکوپی موجود در هوا می‌تواند عامل افزایش سرطان روده بزرگ در میان جوانان باشد.

محققان دریافتند که سلول‌های مخاطی روده بیشترین جذب این ذرات پلاستیکی را دارند و برخی از این ذرات حتی می‌توانند وارد هسته سلول‌ها شوند. این موضوع نگرانی‌های جدی درباره تأثیرات طولانی‌مدت میکروپلاستیک‌ها بر سلامت انسان ایجاد کرده است.

دوباره گرم کردن چای سرد شده، هرگز پیشنهاد نمی‌شود، اما اگر مجبور به انجام این کار شدید، بهتر است که چای را داخل یک قوری تمیز بریزید، کمی آب به آن اضافه کنید و آن را روی کتری به مدت ۳ الی ۴ دقیقه قرار دهید تا دوباره حرارت بگیرد.

اگر چه بنا بر سنت مرسوم، ما ایرانی‌ها بیشتر چای خشک را در قوری دم می‌کنیم اما امروزه به دلیل مشغله زیاد و وقت کم برای بسیاری از ما فرو بردن یک چای کیسه‌ای در یک فنجان آب بخار، چیزی بیش از یک روال معمول است، اما باید توجه داشته باشیم که یک سری از کیسه‌های چای حاوی مواد مضر و خطرناک پلاستیکی هستند.

تجزیه‌وتحلیل داده‌های بیش از دوجین پژوهش نشان می‌دهد مصرف قهوه و چای باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان سر و گردن، از جمله سرطان‌های دهان و گلو می‌شود. گزارش این یافته‌ها به صورت برخط در مجله کَنسِر (Cancer) منتشر شده است.

سالانه تقریباً ۱۰۰۰۰ نفر در بریتانیا به سرطان مری مبتلا می‌شوند. آخرین یافته‌ها نشان می‌دهد که افراد، با اجتناب از مصرف نوشیدنی‌های گرم می‌توانند خطر ابتلا به این سرطان را کاهش دهند.