مکمل

آیا می‌توانیم همه مکمل ‌ها را به‌صورت خودسرانه و به هر میزان که خواستیم و در هر زمانی مصرف کنیم؟ در این‌باره و اینکه اساساً ضرورت استفاده از مکمل چیست و آیا مکمل ‌هایی که می‌خوریم در سلامت ما تأثیر دارند یا خیر؟

زمانی که رژیم غذایی سخت کاهش وزن دارید یا بدلیل شرایط اقتصادی تنوع غذایی محدودی دارید یا اینکه سن و سال خاصی دارید یا در دوران بارداری و شیردهی هستید و همچنین در مواردی که بیماری خاصی دارید یا ورزش حرفه‌ای سنگین می‌کنید با تجویز پزشک باید از مکمل ‌ها استفاده کنید.

در سه ماهه اول بارداری، نیازی به افزایش کالری دریافتی نسبت به دوران پیش از بارداری نیست. اما در سه ماهه دوم و سوم، توصیه می‌شود روزانه حدود ۳۰۰ تا ۳۵۰ کیلوکالری به رژیم غذایی مادر افزوده شود.

 ۶ مکمل وجود دارند که به طور ویژه شایسته توجه هستند، نه به این دلیل که خوردن آنها مد روز است، بلکه به این دلیل که بدن در این سن بیشتر به آنها نیاز پیدا می‌کند.

امروزه مصرف ویتامین‌ها و مکمل ‌های غذایی بسیار رایج شده‌اند و صنعت تولید مکمل ‌ها، سالانه میلیارد‌ها دلار درآمد دارد. بسیاری از افراد درباره فواید واقعی این محصولات دچار سوء‌تفاهم شده و باور‌هایی غلط دارند.

مصرف مکمل ‌های غذایی ممکن است در نگاه اول بی‌ضرر به نظر برسد، اما برخی از این محصولات می‌توانند برای افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، خطرناک باشند.

در ادامه می‌توانید ابعاد مختلف مصرف این مکمل ‌ها و فواید و مضرات آن را بخوانید.

علی صفا روز شنبه با اشاره به افزایش مصرف مکمل ‌های تغذیه‌ای در ماه رمضان، افزود: با توجه به تغییرات تغذیه‌ای روزه‌داران در ماه مبارک رمضان، مصرف مکمل ‌های تغذیه‌ای از جمله مولتی‌ویتامین‌ها، املاح معدنی و فرآورده‌های طبیعی افزایش می‌یابد؛ از اینرو سازمان غذا و دارو توصیه می‌کند که این محصولات از داروخانه‌های معتبر تهیه شود.

در دو سال اول زندگی، بهترین غذا برای کودکان شیر مادر است و استفاده از قطره‌های مولتی‌ویتامین و مکمل ‌های آهن ضروری است.

امگا ۳ نوعی اسیدچرب ضروری است که بدن قادر به تولید آن نیست و باید آن را از طریق غذا‌های غنی از این ترکیب یا مکمل ‌های دارویی دریافت کرد.

به جای تکیه بر مکمل ‌ها، تمرکز بر تغذیه متعادل و طبیعی می‌تواند به بهبود عملکرد ورزشی کمک کند. مکمل ‌های ورزشی زمانی مؤثر هستند که بر اساس نیاز واقعی بدن و تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه مصرف شوند.

یک گزارش جدید نشان می‌دهد که پودر‌های پروتئینی محبوب- به ویژه انواع گیاهی، ارگانیک و با طعم شکلات- ممکن است حاوی سطوح بالایی از سرب و کادمیوم باشند.

ترکیبات موجود در هوا، مانند دی اکسید گوگرد، اکسید‌های نیتروژن و ذرات معلق در هوا، می‌توانند باعث بیماری‌های مختلف همچون تنفسی، بیماری‌های قلبی و عروقی و بیمار یهای پوستی، اختلالات روانی همچون افسردگی و استرس و عصبانیت شوند.

کبد یکی از اعضای مهم بدن و مسئول اصلی متابولیسم داروها، تجزیه خون و مواد مغذی برای بدن است. هنگامی که کبد به درستی کار نکند، ممکن است عوارض مختلفی از جمله عفونت، کمبود الکترولیت و خونریزی ایجاد شود.

طبق یک مطالعه، مصرف مکمل خوراکی کلاژن پس از چهار هفته به افزایش کشسانی و بهبود رطوبت پوست در زنان کمک می‌کند.

برخی از ویتامین‌ها و مکمل ‌ها را باید صبح همراه با غذا مصرف کرد تا جذب آنها به حداکثر برسد. برخی دیگر را نیز باید شب قبل از رفتن به رختخواب مصرف کنید.

مردان برای بهره‌مندی از سلامت کلی، باید این مکمل ‌ها را برنامه غذایی خود بگنجانند تا کمبود‌های رایج را برطرف کنند.

مدیرکل بازرسی سازمان غذا و دارو در خصوص خطرات ناشی از مصرف مکمل ‌های تقلبی هشدار داد.

اگر می‌خواهید عمر طولانی داشته باشید، عاداتی وجود دارد که با اتخاذ آنها می‌توانید عمر طولانی‌تری داشته باشید.

تحقیقات جدید نشان داده است افرادی که مکمل ‌های امگا ۳ مانند روغن ماهی مصرف می‌کنند یا به اندازه کافی اسید‌های چرب امگا ۳ را با خوردن غذا‌های حاوی این مکمل ‌ها دریافت می‌کنند، کمتر مستعد حملات تهاجمی و خشونت‌آمیز هستند.