برچسب - ویتامین

پوست سبزیجات اغلب سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی ضروری است و ما بدون فکر کردن به آن، آنها را پوست می‌گیریم.

روی (زینک) یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن برای فعال کردن بیش از ۳۰۰ آنزیم است که در ایمنی بخشی، تقسیم سلولی، رشد سلولی و پروتئین‌ها نقش دارند.

بیشتر ویتامین ‌ها را می‌توانید هر زمان در روز که می‌خواهید مصرف کنید. اما برخی از ویتامین ‌ها تحت شرایط خاصی جذب بدن می‌شوند؛ بنابراین خوب است بدانید که چه موقع ویتامین مورد نیازتان را مصرف کنید.

از آنجا که بسیاری از افراد با افزایش سن، کاهش اشتها را تجربه می‌کنند، تامین نیاز‌های غذایی آنها می‌تواند چالش برانگیزتر شود. این موضوع می‌تواند یکی از دلایل روی آوردن به مصرف مکمل‌ها باشد.

مفهوم ویتامین P لذت بردن از غذا است، در این مجال مطلبی درباره چیستی این نوع ویتامین می‌خوانیم. 

کمبود ویتامین ‌ها نه تنها شما را از لحاظ جسمی ضعیف می‌کند، بلکه به لحاظ روحی و روانی هم باعث کسالت می‌شود و سطح انرژی را پایین می‌آورد.

بسیاری از افراد، مکمل ویتامین B ۳ مصرف می‌کنند و در مولتی ویتامین ‌ها گنجانده می‌شود همچنین برای تقویت سلامت به برخی از غذا‌ها مانند غلات نیز اضافه می‌شود.

ویتامین D برای عملکرد مؤثر بدن ضروری است. عملکرد اصلی آن افزایش غلظت کلسیم و فسفر خون است. حفظ سطح کافی کلسیم در خون به اطمینان از معدنی‌سازی بهینه بافت عضلانی و استخوانی، غضروف و دندان کمک می‌کند.

مردان برای بهره‌مندی از سلامت کلی، باید این مکمل‌ها را برنامه غذایی خود بگنجانند تا کمبود‌های رایج را برطرف کنند.

 علی اکبر سیاری استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس بیستمین کنگره ملی تغذیه کودکان و نوجوانان، که در روزهای ۲۶ لغایت ۲۸ دی ماه در تالار امام خمینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار می‌شود، در مورد امنیت غذایی مردم ایران گفت: امنیت غذایی به معنی دسترسی همه مردم در تمام اوقات زندگی به غذای کافی و سالم به منظور فراهم شدن زندگی سالم و فعال است.

غزاله سجادی، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در رابطه با دریافت آمپول نوروبیون اظهار کرد: آمپول نوروبیون ترکیبی از ویتامین ‌های گروه B ۱، B ۶، و B ۱۲ است.

ویتامین B ۱۲ در گوشت قرمز، محصولات لبنی و مکمل‌های مختلف برای عملکرد بهتر مغز و جلوگیری از کم خونی وجود دارد و همچنین می‌تواند آلوده کننده‌های پوستی، باکتری‌ها و التهاباتی مثل جوش‌ها را از بین ببرد و باعث تغییر در فعالیت باکتری‌هایی می‌شود که روی سطح پوست ایجاد خواهند شد.

ویتامین ‌ها و مکمل‌ها با بهبود سلامت استخوان‌ها، عضلات و کاهش التهاب می‌توانند به کاهش کمردرد کمک کنند، اما به تنهایی برای درمان کافی نیستند.

ویتامین D، ماده مغذی حیاتی برای سلامت استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و عملکرد سیستم ایمنی بدن است. همچنین این ماده، در بهبود خلق‌وخو و کاهش التهاب موثر است. از آنجایی‌که بدن وقتی در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد، شروع به ساختن ویتامین D می‌کند، این ویتامین ، با نام « ویتامین آفتاب» هم شناخته می‌شود.

بدن در درجه اول از ویتامین دی برای جذب کلسیم به منظور ساخت و حفظ استخوان‌ها استفاده می‌کند، اما این ماده مغذی برای بسیاری از سیستم‌ها و عملکرد‌های دیگر نیز مهم است.

بدن در درجه اول از ویتامین دی برای جذب کلسیم به منظور ساخت و حفظ استخوان‌ها استفاده می‌کند، اما این ماده مغذی برای بسیاری از سیستم‌ها و عملکرد‌های دیگر نیز مهم است.

کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت مصرف نان کامل به جای نان سفید گفت: نان سفید از نظر ویتامین ‌های گروه B بسیار فقیر است و مصرف این نوع نان می‌تواند خطر ابتلاء به دیابت را افزایش دهد.

نوع رژیم غذایی همان‌طور که بر وزن، طول عمر و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و اختلالات متابولیک تاثیر دارد می‌تواند بر تشدید بی‌خوابی نیز تاثیر داشته باشد.

معمول‌ترین مشکل ناشی از زیاده‌روی در مصرف ویتامین C بروز ناراحتی گوارشی است. در حقیقت این مشکل ناشی از خوردن مواد غذایی حاوی این ویتامین نیست بلکه ناشی از مصرف ویتامین C به صورت مکمل است.

انواع رایجی از ویتامین ‌ها و مواد معدنی در کاهش وزن نقش دارند؛ اما تحقیقات متعدد بر ارتباط میزان بالای ویتامین D با کاهش وزن و کم شدن چربی شکم اشاره دارند.