تغذیه - صفحه 2

محققان دریافتند که در بین بیش از ۲۰۰۰ فرد میانسال، افرادی که سطح اسید‌های چرب امگا۳ خونشان بالاتر است، در تست‌های مهارت‌های فکری خاص عملکرد بهتری داشتند. آنها همچنین دارای بافت ضخیم‌تری در ناحیه مغز مرتبط با حافظه بودند، بافتی که معمولاً وقتی افراد مسن دچار زوال عقل می‌شوند نازک می‌شود.

بسیاری از خانواده‌ها برای تهیه یک شام سریع و راحت به غذا‌های باقی‌مانده متکی هستند؛ اما کارشناسان تغذیه نسبت به خطرات گرم کردن مجدد برخی غذا‌ها هشدار می‌دهند.

برای کاهش مصرف چربی ترانس، می‌توان از روغن‌های گیاهی مانند گلرنگ، ذرت، آفتابگردان، سویا و کانولا استفاده کرد و برای دانستن اینکه چه میزان چربی ترانس در محصول وجود دارد و آیا از چربی ترانس استفاده شده است، باید به برچسب راهنمای تغذیه توجه کرد.

تغذیه نقش مهمی در بهبود عفونت دندان ایفا می‌کند. زیرا تغذیه با تقویت سیستم ایمنی بدن، به مقابله با عفونت‌ها کمک می‌کند. مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین C، مانند مرکبات، توت‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای، تولید کلاژن را افزایش داده و به ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده کمک می‌کند.

بیشتر مواقع صبح‌ها برای شروع فعالیت‌های روزمره‌مان عجله داریم و به همین دلیل ممکن است به غذایی که صبحانه‌ها می‌خوریم دقت نکنیم.

مواد مغذی که بدن دریافت می‌کند به روش‌های زیادی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود؛ لذا، برای تمام بیماران مبتلا به HIV، باید غربالگری تغذیه ‌ای صورت گیرد تا احتمال وجود کمبود‌های تغذیه ‌ای در آنها مشخص و سپس یک برنامه تغذیه برای آنها تنظیم شود.

برای تمام بیماران مبتلا به اچ آی وی، باید غربالگری تغذیه ‌ای صورت گیرد تا احتمال وجود کمبود‌های تغذیه ‌ای در آنها مشخص و سپس یک برنامه تغذیه برای آنها تنظیم شود.

جالب است بدانید برخی از غذا‌های با مزاج سرد هم می‌تواند بر اساس تدابیری به تقویت نیروی جنسی کمک کند.

از آنجایی که هورمون‌های مردانه پایدارتر هستند، محققان مطالعاتی را پیرامون تغذیه آنها انجام می‌دهند و کمتر به تغذیه زنان می‌پردازند. به گزارش مدیسین نت، با این حال نیاز به مطالعه بیشتر در مورد سلامت تغذیه بر اساس جنسیت احساس می‌شود.

برخی عادات غذایی وجود دارد که با به‌کارگیری آنها علاوه بر اینکه می‌توان خطر ابتلا به بیماری‌ها را کاهش داد، بلکه می‌شود روند پیری را هم کندتر کرد.

افراد مسن‌تر با گذشت زمان تغییراتی در بدن خود تجربه می‎‌کنند که باعث می‌شود آب کمتری در بدنشان باقی بماند.

تغذیه سالم یکی از ارکان مهم در سبک زندگی صحیح و اصولی است. اگرچه توجه به خواب کافی، ورزش، دوری از محیط‌های تنش‌زا و … نیز تأثیر به سزایی در حفظ و تداوم سلامتی افراد ایفا می‌کنند. ولی به دلیل اهمیت بلای تغذیه اغلب آن را بر دیگر اصول مقدم می‌دانند.

اغلب غذا‌هایی که در محیط بیرون طبخ می‌شود به دلیل داشتن چربی و نمک زیاد، می‌تواند زمینه ساز ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر شود. امروزه چاقی و اضافه وزن از مشکلات عمده تغذیه ‌ای کشور ما به شمار می‌رود که یکی از دلایل آن، الگوی نامطلوب مصرف مواد غذایی است.

ماهی‌های چرب منابع خوبی از ویتامین D هستند. یک وعده ماهی قزل آلای بخارپز شده، ۶۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D یا ۱۲.۰۶ میکروگرم از آن را تأمین می‌کند.

«صبحانه برای افراد مبتلا به کم خونی باید بر روی مصرف غذا‌های غنی از آهن و ویتامین C تمرکز داشته باشد، زیرا مصرف ویتامین C جذب در رژیم غذایی میزان آهن را افزایش می‌دهد». برای کمک به درمان کم‌خونی و افزایش انرژی، می‌توانید از صبحانه‌های سریع و مقوی استفاده کنید

برای وعده غذایی پیش از تمرین، کربوهیدرات‌های پیچیده و پروتئین کم‌چرب را با هم ترکیب کنید.

متخصصان می‌گویند که بیشتر افراد سالم می‌توانند در طول هر هفته، ۷ عدد تخم‌مرغ کامل بخورند بدون این‌که به سلامت شان آسیب برسانند.

غذا خوردن یکی از لذت‌های بزرگ زندگی هر فرد است. روز‌های زندگی ما روی دور تند افتاده اند و از این رو غذا خوردن سریع نیز بخشی از سبک زندگی شده است.

برخی از مواد غذایی مصرفی ممکن است پس از گرم کردن مجدد، ارزش غذایی خود را از دست بدهند و حتی خوردن آنها مضر باشد.

نودل یکی از غذا‌های محبوب در دنیاست و محبوبیت آن هر روز رو به افزایش است، به طوری که طبق گزارش انجمن جهانی نودل فوری، در سال ۲۰۲۲ میلادی بیش از ۱۲۱ میلیارد وعده نودل خورده شده که حدود ۱۷ درصد بیشتر از سال ۲۰۱۸ میلادی بوده است. این مقدار برابر با غذای مصرفی ۲ سال مردم ایران است!